klik2

Selasa, 16 Mac 2010

RESEPI SFC CIPTAAN CIKGU SALMAH

AYAM SEKOG

BAHAN A
TEPUNG GANDUM SEMANGKOK
TEPUNG BERAS 3 CAMCA
SERBUK LADA PUTIH 2 CAMCA
SERBUK REMPAH KARI AYAM 1 BUNGKUIH
AJINOMOTO SIKIT CUKUP
GARAM SIKIT

BAHAN B
TELOQ ITIK 5 BIJIK

BAHAN C
MINYAK MASAK SEBUNGKUIH

CARA-CARA
SIANG AYAM BESAQ-BESAQ MACAM AYAM KFC(BELAH 12)
BASUH DAN KISAQ DGN TEPUNG GANDUM MACAM BIASA
BILA BERSIH TOSKAN BAGI KERING

DALAM MANGKOK LAIN PUKUI TELOQ ITIK SAMPAI KEMBANG(CAMPUQ KUNING DGN PUTIH)

DALAM MANGKUK LAIN BUBUH SEMUA BAHAN A, GAUL RATA. JANGAN DOK CAMPUQ DGN TELOQ PULAK. TAK JADI.

LANGKAH KE-3 AMBIK AYAM SIKIT-SIKIT LA MASUKKAN DALAM TELOQ YANG DAH DIPUKUI

LANGKAH KE -4 ANGKAT AYAM YG DAH BERSALUT DGN TELOQ, GAUL MASUK DALAM TEPUNG YANG KERING. JANGAN BAGI BASAH

LANGKAH KE-5 JERANG MINYAK PENUH BELANGA. BILA MINYAK PANAS, MASUKKAN LA AYAM TU. ALIH-ALIH LA AYAM SAMPAI MASAK.

DA H TU CICAHLAH DGN SOS CILI. SELAMAT MENCUBA. TAK PAYAH BELI PERIUK MAHAI-MAHAL SAMPAI BERIBU.(GELAK PASAI KURSUS DAPUQ SIHAT TAHUN LEPAS) DENGAN BELANGA MURAH PUN SFC(SALMAH FRIED CHICKEN DAH SEDAP).

SYARAT GUNA TELOQ ITIK BARU BEST

Tiada ulasan:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Calendar